調味料
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ヒマラヤ岩塩ブラックソルト(500g)
ヒマラヤ山脈の麓から採掘された岩塩は、数億年の度重なる地殻変動により海水が陸地に閉じ込められ干しあがり、長い年月を経て結晶化されました。鉄分や硫黄を含み、温泉の香りがするお塩です。
加熱すると硫黄の匂いは飛び、旨味が残ります。
ミルで挽いて使ってください。
￥860
税込 / 送料別途
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- お届け日数：2~4日
ヒマラヤ岩塩ブラックソルト(1kg)
ヒマラヤ山脈の麓から採掘された岩塩は、数億年の度重なる地殻変動により海水が陸地に閉じ込められ干しあがり、長い年月を経て結晶化されました。鉄分や硫黄を含み、温泉の香りがするお塩です。
加熱すると硫黄の匂いは飛び、旨味が残ります。
ミルで挽いて使ってください。
￥1,500
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ガラス製ミル入り ヒマラヤ岩塩ブラックソルト(70g)
ヒマラヤ山脈の麓から採掘された岩塩は、数億年の度重なる地殻変動により海水が陸地に閉じ込められ干しあがり、長い年月を経て結晶化されました。鉄分や硫黄を含み、温泉の香りがするお塩です。
加熱すると硫黄の匂いは飛び、旨味が残ります。
ガラス製のセラミック歯ミルに入れました。
￥1,200
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こんぶ塩 (50g)
伝統製法によるベトナムの天日海塩と北海道産昆布、九州の天然アルカリ温泉水を贅沢に使用した、昆布と、海のように深く豊かな塩の旨味が凝縮した昆布塩です。
お漬物、おにぎり、てんぷら、魚料理など、幅広くお使いいただけるお塩です。
￥500
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カンホアの塩 石臼挽き(500g)
海水から塩の結晶まですべて天日干し。ベトナム・カンホアにある専用の塩田で作られている天日海塩です。
海のような深く豊かな味わいが特徴です。
￥583
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やし糖 プルバリンガ産 (300g)
無農薬・無化学肥料で育てたココナッツの花みつをろ過して煮詰めただけの自然素材100%
の砂糖です。
上白糖や蜂蜜などに比べ、摂取後の血糖値上昇がゆるやかで、GI値は35とかなり低い数値となっています。
￥756
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