酒粕ラムレーズン

木戸泉さんの酒粕で作った酒粕ラムレーズンを、グリコの「発酵バターが薫るショートブレッド」に挟んで恐る恐る食べてみました。

美味し過ぎる・・・美味し過ぎるバターサンドに似た何かになりました。

混ぜて挟むだけという簡単なのに、食べながら感じるこの特別なお菓子感・・・

酒粕ラムレーズンには砂糖もバターも使っていないのですが、

風味豊かなバターショートブレッドとの兼ね合いで相性抜群でした。

ただ、美味しくて何個か食べると結構酔いそうです。