シモン芋の葉もだいぶ茂ってきました。
各種ミネラル・ビタミンが豊富なシモンの葉とリンゴジュースを一緒にグリーンスムージーにして飲むととっても美味しくて、腸内環境を整えるのにもおすすめです。
今年も飲んで夏を元気に過ごしたいと思います。
最近自家製豆乳ヨーグルトが種菌を使うことでちゃんと出来るようになったのですが、この出来た豆乳ヨーグルトが以前食べてた市販の物よりずっと美味しいんですよね。
種菌でずいぶん味も変わるんでしょうね。
この豆乳ヨーグルトとシモンとリンゴジュースとか組み合わせても良さそうです・・・
この時期になると毎年、高性能ミキサーが欲しくなるんですが、
あれがあるとスタバのように滑らかジュースが毎日飲めるんだろうな・・・
ゴーヤも生り始めた模様です。
今年は播く時期が遅れ、ちょっと生長が遅いうちにカボチャのツルが海のようになり、ゴーヤスペースにも侵入してきました。