菊芋料理(^^♪

毎日菊芋料理です(^^♪。

写真は、菊芋のガレットと、シモン芋も使った菊芋スープ。

菊芋は、ジャガイモとゴボウとレンコンを足して３で割った味と触感ですが、ガレットにしたらめちゃうまです！！！

しゃきっとした触感が、たまりません(^_-)-☆。

ビールにも合うんじゃないかな(^^)/。